דף הבית » חציל קלוי עם טחינה גורמה סופרפוד ים-תיכוני מושלם

חציל קלוי עם טחינה גורמה סופרפוד ים-תיכוני מושלם

זמן הכנה

רמת קושי

שתפו

מצרכים

מרכיבים (ל-2 מנות)

1 חציל בינוני
3–4 כפות טחינה מיוחדת סלטי גורמה של סלטי שמיר
שמן זית
פטרוזיליה קצוצה
גרגרי רימון או אגוזים קצוצים (לא חובה)

💡טיפ שף: מעולה עם פיתות טריות, לימון בצד וסלט ירקות קצוץ.

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל-200 מעלות.

2

מנקבים את החציל עם מזלג וצולים כ-35–40 דקות עד ריכוך מוחלט.

3

חוצים את החציל לאורכו או משאירים שלם, מניחים על צלחת.

4

יוצקים מעל את הטחינה הגורמה של שמיר (כמות נדיבה).

5

מזליפים שמן זית, מפזרים פטרוזיליה וגרגרי רימון.

עוד מתכונים מבית - סלטי שמיר סלטי שמיר